RUTA HIGUERUELA-CEJA DE ONCEBREROS

Ruta de 11,5 Kilómetros y baja dificultad. Transcurre entre 959 y 1107 m de altitud. El tiempo de movimiento es de 2 horas 31 minutos y la velocidad media es de 5 Km/h.

Se inicia en el centro de interpretación de Iberdrola llamada "Casa de Los Molinos" situada junto a la carretera CM3209 aproximadamente en el kilometro 18. Nos dirigimos hacia la Ceja de Oncebreros pero antes circulamos por los parajes de la Hoya de Turmal, los altos de Pedro San Juan y Hermosillos. En todo este recorrido visitamos varios “cucos” reconstruidos ya que esta zona antiguamente fue zona muy rica en el pastoreo. Llegamos a la Ceja y disfrutamos de un paisaje extraordinario.

En Higueruela visitamos las “Bodegas Cano” y quien quiso compro botellas o pack de un buen vino de esta tierra, después comimos en el restaurante Los Ángeles un menú a muy buen precio y buena comida. Antes de salir visitamos la fábrica de harina “Molinos Cano” y el lavadero del pueblo.

Agradecer al compañero senderista Jacobo conocedor de este pueblo y sus alrededores que junto con Pablo planificó esta ruta con una valoración global de SOBRESALIENTE, el interés porque todo saliera perfecto como así fue.

Carlos Núñez

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RUTA FUENTEALAMO-CASA DE LOS MAINETES-CASA NUEVA

Ruta de aproximadamente 8,5 kilómetros, de baja dificultad, transcurre por un terreno en el que la pendiente es del 0.2 % y a través de caminos en buen estado. La altitud varía entre los 757 y 692 m. El recorrido se hace en 1h 48´41´´, siendo la velocidad media de 3,8 Km/h.

Dos compañeros senderistas no han podido acompañarnos al producirse “overbooking” en el número de pasajeros que tenían cabida en el autobús, esperemos que esto no se produzca en más ocasiones porque no es una situación agradable. Con ánimo de ayudar y solucionar este problema se podía un día antes (lunes) los que deseen acompañar al grupo que no están inscritas enviar un mensaje, correo electrónico, llamada telefónica, guasas, etc. cualquier medio tecnológico que la empresa considere oportuno y que le dé la posibilidad de prever las plazas y poner el autobús que absorba todas las plazas.

La ruta se inicia en el paraje conocido como “El Pleito” muy cerca de la Casa de Los Mainetes. Es una ruta con mucha luz y con paisajes muy vistosos y agradables a la vista. En el recorrido vemos unos caseríos abandonados con casas señoriales como son la casa de Tejada, la casa de Bartolo y la casa del Pino. Siempre rodeados principalmente por viñedos, monte bajo, almendros y olivos. La temperatura ideal para la práctica del senderismo.

Rematamos esta ruta con una cervecita en Fuenteálamo, vuelta por el pueblo y visita a las bodegas San Dionisio, bodegas fundadas en 1957 y que elaboran unos vinos de extraordinaria calidad. Nos atendió la señorita Rosana en el despacho que tienen para visitas y casi dejamos la bodega vacía y nuestras carteras sin un euro. Nos hizo una foto que han colgado en “facebook” y que puedes verla en este enlace.

https://www.facebook.com/pages/Bodegas-San-Dionisio/544854325594695?fref=ts

Valoración de la ruta: NOTABLE “alto”

Carlos Núñez

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PREPARACION DE ACEITUNAS EN SOSA

Para 10 Kg. de aceitunas ¼ de sosa cáustica.

Se disuelve la sosa en agua (previamente se dosifica el agua que cubra las aceitunas). Dejar que la sosa se disuelva bien con el agua y no introducir las aceitunas hasta que el agua este bien fría (si se echan las aceitunas cuando esta disolviéndose la sosa que calienta el agua estas se ablandan). El tiempo aproximado es de 6-8 horas a partir de ese tiempo se miran haber si la sosa ha calado al hueso y se tira el agua con la sosa. 

Se lavan varias veces y días (aproximadamente 7-8 dias) hasta que el agua la deje limpia. En ese momento se aliñan: 

Preparar en un recipiente la cantidad de agua que se necesita para cubrir las aceitunas y poner a punto de sal (punta de huevo), esto es añadir sal poco a poco hasta que un huevo flote y ensene la punta. En ese momento añadir un vaso de vinagre, esto es lo básico. Añadir a las aceitunas junto con resto de aliño que ya queda a gusto del consumidor que puede ser morquera, ajos, hinojo, limón, naranja, etc. (a mi particularmente me gustan con morquera y limón).

Dejar reposar varias días (15 por lo menos) que tomen el aliño y a comer.

IMPORTANTE.- Dejar siempre en lugar fresco. Nunca dentro de las casas. El calor descompone el agua y se estropean. Y cuidado con la sosa que quema, usar guantes y cuidado con los niños.

Carlos Núñez

RUTA CASA DEL PINO- CASASOLA

Ruta de aproximadamente 14 kilómetros. Se inicia en La Fuente del Pino y transcurre en gran parte de su recorrido por la rambla  de Pozo López. Antes de llegar a Casasola nos desviamos en dirección a la carretera que une La Fuente del Pino con Casasola por el motivo de que el autobús de 56 plazas pueda realizar la maniobra de vuelta, cuestión no fácil en esos parajes.

Esta ruta se intento hacer en varias ocasiones pero no fue posible por razones climatológicas, en esta ocasión no tuvimos problemas y se realizo según lo programado (creo).

Ruta que en algunas partes de su recorrido se hace muy dura porque al ser una rambla cuando llueve el agua arrastra leña y deja gran cantidad de piedras al descubierto y sueltas que para los senderistas resultan peligrosas por aquello de las torceduras, esguinces, etc. Gracias a Dios no ocurrió nada. Por otra parte al ser rambla el paisaje es muy limitado. En fin una ruta recomendable pero con otro itinerario.

El día ideal para la práctica del senderismo. Llegamos a Albacete sobre las tres de la tarde y después de recoger “nuestras pertenencias” a casa un poco cansados.

Carlos Núñez

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RUTA ALPERA-CAMINO DE LOS MOLINOS

Ruta de 10,2 Kilómetros que realizamos en un tiempo de 3 horas a una media de 3,4 Km/h. Esta ruta los lugareños la denominan “Ruta por los molinos de agua de  la vega de Alpera”. Estos molinos contribuyeron al desarrollo de esta zona y sus orígenes parece ser que se remontan al siglo I a. de C. Los árabes también contribuyeron al perfeccionamiento de esta tecnología. Si quieres conocer más sobre esta ruta pincha AQUÍ.

En Alpera visitamos el pozo de la nieve, monumento arqueológico del siglo XVI que en su día fue almacén de nieve, cuando no habían aparecido los frigoríficos. Si quieres conocer más datos sobre este monumento pincha AQUÍ.

Los pronósticos de los especialistas del tiempo eran de lluvia, pero como casi siempre se equivocaron y tanto la temperatura, el airecito y los raticos de sol hicieron el día ideal para la práctica del senderismo.

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